近日，有网友发帖示意，我方点外卖时吃到的鸡蛋口感欠安，嗅觉就像在嚼塑料。帖子褒贬区有网友留言示意，巧合间点外卖时吃到的鸡蛋景况大小真是一致、近乎圭臬的圆形，怀疑是商家网购的半成品。10日，上游新闻记者在某网购平台上看到，诸如“半成品荷包蛋”“冷冻荷包蛋”等商品好多，某款“冷冻荷包蛋”的售价为160元一箱，内含200个鸡蛋半成品，加热后即可食用。某厂家职责主说念主员示意，由于煎蛋被冷冻过，口感和簇新的详情不雷同。而在某外卖APP上，数个土产货商家则告诉记者，我方店里售价2-3元的煎蛋皆是现煎的，不会用半成品煎蛋。

某款热销的“半成品荷包蛋”。网罗截图

　　在某酬酢平台上，搜索“外卖 煎蛋”可以发现，不少网友皆曾发帖吐槽，称巧合间点外卖吃到的鸡蛋口感欠安，味同嚼蜡，“莫得什么鸡蛋滋味，口感就像胶皮雷同，yue”“真的，吃起来像塑料皮雷同，难吃死了”“能吃关联词很难吃，好多麻辣烫皆是用的这种蛋”……有网友示意猜忌，“这些圆圆的煎蛋不是用那种模具煎出来的吗？”很快就有网友留言科普，“有些是商家用模具制作的，但好多是网上买的半成品煎蛋，加热一下就能吃。”

　　记者随后在电商平台用“半成品荷包蛋”“冷冻煎蛋”等关键词进行搜索，发现多家商家在出售该类商品，单个煎蛋的售价约为0.8元，商家称哄骗场景包括“快餐”“食堂”“饭铺”“早餐”“麻辣烫”等，销量上千的不少。

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雷同的“半成品荷包蛋”单个售价约为0.8元。网罗截图

　　以杭州某商家出产的荷包蛋为例，居品类别为“速冻调制食物-生成品（菜肴成品）”，配料表为“鸡蛋、食用植物油、植物卵白、固态调味剂、白酒、食物添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、单双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯）”，上头还注明“-18℃以下可冷冻保存12个月”。烹调面容为：蒸（无需解冻，滚水后上锅，上气计时三分钟即可）、煮：（无需解冻，水开锅后干与，煮制1-2分钟即可）、炸（无需解冻，油温烧至150-170摄氏度干与油炸1分钟傍边即可）、煎（无需解冻，平锅上炉，刷极少底油后平直油煎，反复翻面煎制2-3分钟即可）、微波（无需解冻，干与微波器皿中高温1-2分钟）。

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　　随后，记者通过电话干系了该半成品荷包蛋的出产厂家。关于网友质疑窦外卖时吃到的半成品荷包蛋口感欠安一事，别称职责主说念主员示意，自家居品照实是用鸡蛋作念的，“冻过以后解冻再吃，口感上和簇新的详情不雷同。”该职责主说念主员还示意，配料表上的添加剂皆是没问题的，“莫得莫得（危害），皆是可以吃的，咱们是正规工场，不是那种作坊什么的。咱们荷包蛋卖得还挺好的。”

网友吐槽口感欠安。 网罗截图

　　而在另外一个电商平台上，某款名为“荷包蛋（簇新草鸡蛋）”的半成品鸡蛋，一箱售价为144元，内含192个煎蛋，当今照旧销售了1569件。有买家还留言示意“滋味和口感可以”“还会再买”。而据此前媒体报说念，当今市面上的半成品荷包蛋主要分为两种，一种是将鸡蛋煎炸后进行冷冻，另一种是由蛋清液与蛋黄搭诱骗成。这两种蛋制作资本进出不大，养分价值也无太大分辨。

　　关于不少网友点外卖吃到半成品煎蛋一事，记者也通过某外卖APP商议了多个土产货商家，大大皆商家示意，店内所售煎蛋皆是用簇新鸡蛋现煎的。

　　上游新闻记者 金鑫皇冠体

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